牛肉自由贸易即将到来？

全国集贸市场牛肉价格自今年1月份以来呈现下跌趋势，截至6月2日农产品批发市场牛肉平均价格为61.61元/公斤。这一降价趋势主要是由于牛肉供应量大幅增加，导致市场上季节性供应过剩，并且进口牛肉价格远低于国产牛肉，进一步推动了牛肉价格下行。尽管中国牛肉需求量逐年增长，但猪肉价格持续低位徘徊，也影响了整个畜禽市场的价格上行。随着健康意识的普及和居民购买力的增强，牛肉消费潜力仍然巨大。然而，养牛行业整体处于亏损状态，需要面对进口牛肉的冲击，并通过提质增效走出一条新的发展道路。因此，虽然牛肉价格下降会给部分消费者带来实惠，但餐馆标价不一定会随之下降，而只有自己购买食材做饭的消费者才能充分享受到牛肉降价的福利。